Sabores y sustancias, fluidos y olores, son palabras relacionas con las cocinas, el arte, está implícito, pero hay otras opciones para el espacio que más se usa de las propiedades, refugio, reunión, creación.

En la cocina, el arte está relacionado, generalmente, con la utilidad del espacio, contenidos, contenedores, espacios de estantería, materiales que no absorban olores ni humedades, o que admita contacto con sustancias oleosas o desengrasantes.

Telas, colores y elementos susceptibles de deformación por la grasa o los elementos de limpieza quedan fuera de las propuestas.

Con las nuevas propuestas de cerámicos, ya hay una posibilidad de incorporación de iluminación, para ahorrar espacio, pues en la cocina, además de los implementos, tiene que haber una circulación cómoda para el que manipula enceres, cocina y limpia.

Una de las distribuciones de espacios más solicitados, es la cocina lavadero, a pesar de ellos, es un ambiente que hace rato tiene protagonismo y ha dejado de ser un ambiente femenino. La cocina es ahora un desafío para los diseñadores.

Cuando se habla del arte en la cocina, no refiere únicamente a los productos del arte culinario, sino también al espacio en donde se desarrolla.

La tecnología, no sólo es del ámbito de la economía, la política o la educación, lo es también en los ambientes de cocina, en sus electrodomésticos.

La variedad es amplia, se cuenta con facilidades para hacer el pan en casa, se tiene  que pensar en dos tipos de horno, eléctrico y a gas, que para los cultores, el sabor ni es el mismo, ni son reemplazables, el problema energético incumbe a ambos, y por ende a la arquitectura del espacio.

También hay que tener en cuenta los peligros, escapes de gas, riesgo de incendio, mezclas por emanaciones, ya que cocinar es una actividad de laboratorio químico, efectos del tiempo sobre paredes, techos, pisos y elementos, en suma, aspectos que la vida moderna contempla en sus soluciones y propuestas para el espacio que comparte y reúne a la familia.

La cocina, no es sólo el ambiente que llena estómagos, sino un espacio donde el arte, el animismo y la gente forman parte del conjunto de la solución, no está hecha para sentarse a observar o departir como es la sala de estas, sino para usarse, para inventar, crear, y sumar lo mismo que se hace en el living de la casa.

En el futuro, se espera que las soluciones que incorporan tecnología de domótica, con propuestas de cocina inteligente.

El futuro ahora.